原料：鸡心、快手开胃洋葱、夏季小炒心红椒、经典青椒、菜老炒鸡小米椒。干妈

　　调料：盐、快手开胃糖、夏季小炒心蒜、经典姜、菜老炒鸡老抽、干妈料酒、快手开胃水淀粉、夏季小炒心老干妈辣酱。经典

　　做法：

　　1、菜老炒鸡鸡心切去筋和膜从中剖开，干妈挤洗其中污血然后漂洗干净再切薄片。加盐、料酒、和湿淀粉抓匀。腌制。

　　2、洋葱切块、青红椒切块、小米椒切圈、蒜姜切片、葱切末。

　　3、锅中倒底油，爆香葱末，蒜片和姜片。

　　4、倒入洋葱块、翻炒出香味。

　　5、然后倒入鸡心，不要马上翻炒，让洋葱等调料垫底姜香味都蹿入鸡心里。

　　6、待变色后再翻动、倒入小米椒圈老干妈辣酱翻炒了。

　　7、烹少许料酒并放入青红椒块炒出香味。

　　8、加一点老抽，最后加盐和糖调味够一点薄芡即可出锅装盘。

• ·“二月二龙抬头”是什么意思？4种请龙回家方法介绍
• ·夏日让嗜骨一族啃上瘾的菜：椒麻鸭掌
• ·百事纯果乐瓶口现活虫 疑致饮用者高烧不退
• ·造假者自曝假酒内幕：低档酒装真瓶变高档酒
• ·婚宴提前被撤桌 酒店需赔偿
• ·曝今麦郎方便面酸价超标 或致腹泻病损害肝脏
• ·天瑞祥火腿肠咬出色素块 厂家称搅拌不均
• ·纯手工打造一颗超好吃的人造糖心鸡蛋
• ·赤壁烽火：周瑜破曹的谋略密码与制胜之道
• ·流传民间的益肾补虚食疗秘方:枸杞鸡肾双麦粥
• ·糖水兑香精造15万支"红牛" 每罐2元低价销售
• ·3个小妙招教你做出碧绿爽脆的苦瓜炒蛋
• ·海拉细胞：永生的奇迹，还是不灭的噩梦？
• ·一道桑拿天最该吃的冷热兼宜下饭菜：炒青椒
• ·堪称上班族“应急干粮”的芝麻小餐包
• ·运用小诀窍让烧田螺没有泥土味和腥味